“炒红果”，我的理解就是煮山楂，我更喜欢“煮山楂”这个通俗的叫法。查到的炒红果也是这样的做法，不管我做的正宗与否，不过酸酸甜甜很开胃，在此奉上美图和做法。
这是快煮好的！很诱人吧
做法：将700克鲜山楂，也叫山里红，去核，剜掉黑色的一头，然后在水中洗净～因为本人技术有限，无法做到去核以后还是完整的圆形，所以我做的山楂都是两半的半圆形～锅中放水，约400－800毫升（根据自己喜好），再放入200－300克的白糖，烧开，放入洗好的山楂，烧开，转中火，两分钟后就可以啦！等凉后放在玻璃瓶中，放在冰箱里冰一下，味道会更好。
一周内煮了三次，还是有点不过瘾。麻烦的地方在于去核，很是费功夫呢！而且做好了一锅，还来不及留点放冰箱，都被老公当水果罐头给一举消灭了。说我做的酸还吃这么起劲！唉，不过，还是谢谢他了，他昨夜里忙一整夜为我的电脑重装系统～～～虽然是在和我这个“电脑盲”赌气～～～但愿他今天在公司还能打起精神工作～～其实我也很委屈的，也不知道为什么重装系统不到一个月，病毒老是找我的麻烦，好像连卡巴斯基都无法检测出来～只好再来一次！
